| 看我歐行腿 | 斯德哥爾摩的 ICEBAR 冰造酒吧，奇妙緣份與萍水相逢的台灣鄉親破冰共飲

沒有最趕、只有更趕的出發到瑞典斯德哥爾摩，行李箱塞進一本從圖書館借來的瑞典旅遊書，就這樣晃到斯德哥爾摩開始了 12 天的旅行，隨意在街上遊蕩、各方瑞典前輩連線提供的景點、和當地人指點再即時上網搜尋，成了這次在斯德哥爾摩市區的主要旅行方式，而那本旅遊書呢？大概就貢獻了這麼一次可愛的景點「ICEBAR」，一個全用冰打造的酒吧！

沒錯～在瑞典下雪的寒冷地方，沒有最冷只有更冷（是想要用幾次），嫌外頭只有 0 度不夠低，就到冰庫裡面喝酒吧！

[ 冰吧裡視覺饗宴少不了，連Bartender 顏值也是頗高 ]

這間 ABSOLUT ICEBAR STOCKHOLM 是由位在瑞典北極圈內 Jukkasjärvi 村的知名 ICE HOTEL 延伸出來的（我後來也有參觀美到如同藝術館般的 ICE HOTEL，點這看看文章和照片），ICE HOTEL 本身就有一座 ICEBAR 酒吧，提供瑞典引以為傲的 Absolut 調酒，讓旅客體驗在 -5 度冰宮裡隨音樂搖擺的趣味；後來 ICEBAR 也在斯德哥爾摩和倫敦都開設分店，或是偶爾在不同城市有限時的 pop-up 體驗館，不一定要遠到北極圈內才能感受這麼特殊的夜生活，而使用的冰都是由全世界最純淨的瑞典北極圈內 Torne River 河水製作再運送過去建造。

* 註：後來查到澳洲墨爾本、紐西蘭皇后鎮、美國奧蘭多、西班牙巴賽隆納等城市都有 ICEBAR 的身影，但看起來似乎都不是 ICE HOTEL 正統體系出生的北極冰酒吧。

[ 斯德哥爾摩的冰酒吧是純正 ICEBAR BY ICE HOTEL ]

當在旅遊書上看到如此特別的酒吧，腦波很弱的當然被這種特別的當地獨特景點給吸引，成為在斯德哥爾摩少數排入清單中的店家（我和旅伴 Chih 的共同清單上大概只有 ICEBAR、圖書館、唱片行吧），沒想到這趟 ICEBAR 不僅僅只是一個體驗而已。

一月一日，2016 年的第一天，如同台北元旦的國定假日，街上空蕩蕩的沒有景點開門，當然更沒有什麼店家營業，好不容易用舊城區 Free Walking Tour 打發了白天的時間，飢腸轆轆不知何去何從流落街頭的兩枚少女，默默地走向 MAX – 瑞典當地的漢堡速食店，這種日子唯一能投靠的就是速食店了呀，而試試看當地才有的速食店也是少數選項中絕對勝出的必要選擇！果然速食店熱鬧滾滾，和我們同樣下場的人類都聚集到這裡了我想。

[ 位於斯德哥爾摩中央車站不遠的 MAX 速食店，在元旦的這天生意還是很好呀 ]

初踏入一間陌生的速食店，琳琅滿目的選項讓我跟旅伴 Chih 站在櫃檯旁疑惑的討論許久，突然站在旁邊等餐的男子開口用著咱們熟悉的台式中文指引迷茫少女方向，在異鄉這如見一盞明燈呀，而我們也趁著等餐時間開始聊了起來，談到斯德哥爾摩真的好少台灣人，而我們居然如此巧的在速食店相遇。

「我只有昨天在舊城區，有遇到一個台灣人跟我說新年快樂」台灣男孩 Vincent 說，「等等，你遇到的該不會就是我們吧？」Chih 驚訝地回「我們昨天在舊城區路上就看到三個男生，而且我說了聲新年快樂」，於是就這樣，我們相認了！在斯德哥爾摩的 MAX 速食店遇到了三個到德國念書與工作的台灣男孩，誰也不知道一個小小舉動會在別人心中留下溫暖印象，更成為之後某一天的關係連繫。

[ 我們明燈中的明燈就是來點餐機看菜單最清楚 ]

突然間，MAX 店內傳來警報器大響的聲音，所有人都抬起頭來東張西望，這時候如果場景發生在台灣，應該會看到店員出來把警報器關掉、櫃台的店員繼續點餐、顧客低頭轉頭又聊天吃飯；但這裡是瑞典這裡是瑞典！此時店員走出櫃檯，然後把所有正在吃東西和點餐的顧客通通的請了出去，站在寒風中的斯德哥爾摩人行道上，包括還在等待餐點的我們，以及甚至連餐都還沒點的我。原來是烤爐煙太大而引發警報器，但即便不是什麼大事卻也不準顧客再進去，還說他們準備要撤退了。

天呀～這是什麼元旦的情節！2016 年的第一天在斯德哥爾摩速食店遇到火警大響？還被請出了店外？我們再度流落街頭，而我的 MAX 連吃都沒吃到！

[ MAX 員工把大家都趕離了店內，回到沒飯吃的街頭 ]

還好生命中不會只有一條路，斯德哥爾摩的 MAX 也不會只有一家。同為天涯淪落人的三個台灣男生與我們兩枚女子決定走到另一間 MAX，有了這般共患難的經驗（其實也沒多難，我們還都各獲得了 10 元的折價卷），一路聊天、一起在 MAX 共享晚餐，元旦的速食店晚餐變得溫馨熱鬧，萍水相逢的我們就這樣熟識了起來。

「要不要一起去 ICEBAR？」兩組人馬原本都有想去的打算，如此一相見，少數有在元旦夜營業的 ICEBAR 成為續攤的最佳地點。

[ 很隱密的 ICEBAR 入口，差點懷疑會有任意門送我到北極 ]

ICEBAR 位在市中心車站不遠的 Nordic Hotel 一樓 ，收取入場費一人 205 瑞典克朗、含一杯調酒（約 840 台幣，不便宜的噱頭價），每個人被發上一件藍光閃閃的太空保暖披風和手套，等待一梯次一梯次的進場，每梯次只限 60 人，不知道是否是瑞典的元旦大家都在家裡過，我們這梯次頂多十幾個人，使得原本可以容納最多 60 人的酒吧空間相當舒適，而如同所有冰造雪造的房子，都會神奇的恆溫在 -5~-7 度的溫度中。

（喔～順帶一提，ICEBAR 其實就在我們第一間遇火警報的 MAX 旁邊，而當我們走回去時，裡面再度生意欣榮繼續營業，所以剛剛說要打烊是怎麼回事…）

[ 別以為穿著那件保暖的太空衣裡面就不用穿了，它只不過是個披風而已 ]

[ 用燈光投射在冰上，氣氛營造得很不錯 ]

大至地板、牆壁、桌子、椅子、吧台；小至杯子，幾乎所有看到的裝飾與物件都是由冰做成的，還在期待 Bartender 會不會也是，可惜見到的是一個活生生的人，太沒驚艷了；ICEBAR 整體空間不大，卻利用冰磚設計了許多小細節，每一面牆壁都有不同的雕刻，座位也都用不同的形狀設計，當然椅子上鋪上了一層坐墊或是毛皮，才不會坐上去屁股就黏住悲劇了。

[ 入門玄關就先給你來個下馬威，如果冰塊兩端的手掌能相碰就可以獲得一杯免費飲料，冰超厚耶！沒誠意呀～ ]

[ 冰上的雕刻相當細緻，冰就是一個畫布了呢 ]

[ 雖然 ICEBAR 用機器來恆室內的溫度，不會融化，但每半年還是會重建一次，每兩年重新設計一次 ]

[ 在裡面聊天不能太耍帥的把手靠牆，會很冷 ]

[ 於是我試試看屁股會不會被黏住，嗯～經過暴力測試我現在屁股還好好的 ]

但嘴唇可就沒那麼幸運了。ICEBAR 的酒杯也是由 Torne River 的河水製成的冰塊杯，吧台上的酒單有各式用瑞典地名取的調酒，擺明就是觀光客才會來的地方，向 Bartender 點完酒後他就會在你面前，直接將各種酒調和進冰做的杯子裡，把一杯色彩鮮豔繽紛的 Absolut Vodka 調酒交到你面前，當然連冰塊都不用加。

[ 瑞典果然有無醜男之名號，但燈光下次注意一下好嗎？ ]

[ 我的…巴拉巴拉（已忘記名字）的調酒來了 ]

[ 琳瑯滿目，據說也可以指定顏色來點酒 ]

透明的杯子視覺享受十足，不過拿在手裡可就是冰死人了，即使隔著一層手套還是能感受到手中杯子傳來的陣陣寒意，更不用說喝的時候，嘴唇體溫因為碰到冰的，不小心還會黏在杯子上，如果牙齒敏感的人此時臉部應該會隨著音樂抽動（我絕對不會承認我有偷抽幾下的）。酒會越喝越大杯、杯子會越來越小的魔術，在 ICEBAR 每個人都可以當魔術師（好爛的魔術喔），像我一杯酒都會喝很久的人，喝到最後杯緣都變超薄。

[ 好虛華的杯子呀！這麼虛華的事也只有 ICEBAR 有呀！ ]

[ 戴手套還是超冰的啦～我們點的各種調酒都蠻好喝的 ]

[ 喝完就會留下個人的唇印，喜歡吃冰塊的人此時應該很過癮吧！這杯子還可以帶回家紀念唷（怎麼帶？） ]

一杯酒的時間其實很快，ICEBAR 也不大，加上仍屬寒冷的環境，與我們同梯的客人有些待個半小時就離場，在酒吧裡要待多長，那就視與朋友們聊天玩樂的時長，我想我們這群初見面的台灣人還有太多話可以聊，一待就是一個半小時，即使寒氣不斷從腳底竄入，仍然不願離開，在異地遇見的台灣鄉親，把一個冷冷的 ICEBAR，注成了溫暖又可愛的一個新年夜晚。

還記得三年多前剛開始愛上自助旅行的自己，踩點拍照曾是旅行最大的目地；然而隨著時間回憶點滴，漸漸領悟親自踏上異地的旅行，和書上或 Google 吐出的照片最大之差別，我想是那些遇見各式各樣的人，讓一個名詞變得有感情，在回憶中有生命。

ABSOLUT ICEBAR STOCKHOLM

地址：Vasaplan 4, Stockholm （靠近中央火車站，Nordic C Hotel 的一樓）

營業時間 （可能視國定假日而調整）
Sun–Thu： 15:45-00:00 (最後入場 23:15)
Fri–Sat： 15:45-01:00 (最後入場 00:15)

價格（每年價格不同，此為2016年，包含一杯飲品）
成人： 205 瑞典克朗
小孩： 95 瑞典克朗 （3-17 歲小孩，對～居然小孩也可以進去，有無酒精飲料）
Nordic Hotel 的客人 ： 160 瑞典克朗

✈ 旅行時間：2016/1/1

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